각종 다이어트 관련 책들이 봇물처럼 쏟아지는 시대다. 몸짱 만들기 근육 운동법도, 한 가지 음식만 먹으면서 살을 뺀다는 원푸드 다이어트도, 고기만 먹는다는 황제 다이어트도 우리의 눈과 귀를 현혹하고 있다.

그러나 중요한 것은 어떤 방법으로 살을 빼느냐가 아니다. 살은 누구나 뺄 수 있다. 2~3㎏ 뺀 살이 두세 달 뒤 3~4㎏ 되어 돌아오는 요요 현상을 여러번 겪고 나면 우리 몸은 조금씩 육중해져 가고 자신감은 딱 그만큼 수그러들기 마련이다.

이처럼 만성 다이어트 증후군에 시달리는 사람이라면 근본적인 부분부터 변화시켜 살이 빠졌다가 다시 찌는 악순환의 고리를 끊어야 한다.

청담동에 위치한 명 한의원 장해영 원장은 그에 대한 해답으로 ‘타하라 디톡스 다이어트 프로그램’을 제안하고 있다.

타하라 디톡스 다이어트는 절식(단식)을 통해 유해 환경과 나쁜 식습관으로 인해 체내에 쌓인 독소를 제거하고 흐트러져 있는 신체의 밸런스를 찾아주는 건강법이다. 한마디로 굶으라는 것이다. 2주 동안 건강을 해치지 않게.

더 정확히 말하자면, 1주간의 감식기(음식량)를 줄이고 식이요법을 하는 기간을 거친 후 2주 동안의 절식기 동안 음식을 섭취하지 않고 오직 발효 효소액만을 마셔서 위를 완전히 쉬게 해 주고 몸 안에 쌓인 독소와 숙변을 제거해 체질 개선은 물론 더 나아가 신체 밸런스를 향상시켜 준다.

그 후 2주 정도의 회복기를 가져 절식기 동안 휴식을 취한 위에 부담이 가지 않게 신체를 재정비하는 토탈 5주간의 관리 프로그램이다.

타하라 디톡스 다이어트 프로그램의 꽃은 "밥을 먹지 않는다"가 아니라 "몸에 쌓인 나쁜 독소를 배출한다"는 것이다.

무작정 굶고 보는 무대포 단식은 일상생활에 필요한 에너지원의 섭취도 없이 건강을 해치면서 살을 빼는 반면, 타하라 디톡스 다이어트는 각종 과일과 채소 등을 3년 동안 숙성시킨 '타하라 효소액'을 섭취해 일상생활에 필요한 에너지를 공급하고 이로 인해 몸속의 독소를 배출시켜 체질을 보다 건강하게 개선하는 데 중점을 둔다.

음식을 먹으면 그것을 소화시키느라 이 효소액이 몸에 흡수되기 어렵기 때문에 절식이 필요한 것인데, 이를 통해 살이 빠지는 부수입을 얻을 수 있는 것이다.

명한의원 장해영 원장은 "타하라 디톡스 다이어트 프로그램은 절식기 동안 효소액을 마셔주기 때문에 허기지는 데서 오는 스트레스를 받지 않고 체중을 감량할 수 있다. 또한 이 기간 동안 위를 완전히 쉬게 해 줘 위의 크기를 줄여주는 한편, 몸속의 유해 물질을 숙변으로 배출시키기 때문에 피부 또한 깨끗해지는 효과가 있다"며 "무엇보다 큰 장점은 각종 유해 환경으로 인해 깨어진 신체 밸런스를 찾아줘 건강을 회복시킨다는 점이다"라며 스트레스에 노출되기 쉬운 현대인에게 가장 적합한 다이어트 건강법이라고 설명했다.

이어 "타하라 다이어트 프로그램은 오직 살을 빼기 위한 다이어트법이 아니라 건강을 증진시키고 그로 인해 체중을 감량해 주는 프로그램이기 때문에 전문의의 지도 아래 적정 체중, 근육량, 체지방률, 기초대사량 등 건강 상태를 체크한 후 체계적으로 시행해야 한다"고 조언했다.

▶명한의원 장해영 원장에게 듣는 타하라 디톡스 다이어트에 대한 궁금증 Q&A

Q. 5주 동안 타하라 디톡스 다이어트를 하게 되면 몇 킬로그램 정도 뺄 수 있나.

A.감량 정도는 개인별 체중과 체지방량, 기초대사량 등에 따라 다르지만 평균적으로 현 체중의 10% 정도가 빠지게 된다.

Q.단식으로 빠진 살은 금방 요요로 돌아온다고 하는데.

A. 타하라 디톡스 다이어트 기간에 위는 완전한 휴식기를 가지게 되는데, 이때 위의 크기가 줄어들어 프로그램이 끝난 뒤에는 조금만 먹어도 포만감을 느끼게 된다. 또한 2주간의 회복기 때 무염식을 통해 몸의 부기를 잡아주기 때문에 절식 이후의 체중을 효과적으로 유지할 수 있다.

Q. 혹시 근육량이 줄어든지는 않을까.

A.절식 기간 동안 단백질 섭취가 제한되면 정상적인 근육이 손실되는 게 아니라 오래돼서 늙은 세포, 병든 조직, 염증세포 등이 먼저 아미노산으로 분해된다. 2주간의 절식 후에는 마치 아이의 몸처럼 리셋이 되는데, 이 과정 또한 디톡스(독소제거)의 일환으로 보면 된다.

Q. 밥을 안 먹으면 변비가 생기지 않을까.

A. 효소액이 장 속을 청소해 주기 때문에 절식기 때는 노폐물과 독소가 점액질 형태의 숙변으로 배출된다. 회복기 때도 필요에 따라 변비를 개선시키는 처방을 병행하기 때문에 변비 문제는 걱정할 필요가 없다.

Q. 성공적인 감량을 위해 주의할 점은 무엇인가.

A. 타하라 디톡스 다이어트 프로그램에서 가장 중요한 것은 회복기다. 절식기를 거쳐 몸 안의 노폐물과 나쁜 기운이 빠져 나간 상태이기 때문에 회복기 때의 식이요법이 매우 중요하다. 마치 신생아가 처음 먹는 음식과 같다고 보면 된다.

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