이강민의 잡다한 지식사전

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[11/18(금)]곽재식 '맛' 화학적으로 분석하기 - 곽재식 작가
2022.11.18
조회 288

-인간에게 ‘맛’이란?
-매운맛이 통각이라면, 인간은 왜 먹는 것인가
-감칠맛은 진짜 ‘맛’일까?
-‘단 거 먹고싶다’ 화학적으로 분석하기

(유튜브 다시보기)
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